美と健康は一日にしてならず♡竹野の女将 宮崎裕紀のブログ

美・遊・食で五感を喜ばせる竹野ツーリズムをご紹介をします

海の音女将の手作り味噌♪今年も愛情たっぷり仕込みました!

   

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皆さまこんにちは、海の音女将のゆうきです♪

さて、寒い冬といえば!今年も味噌仕込みを致しました✨
オンラインショップや、海の音でお泊りのお客様のお土産としても大好評の海の音女将の手作り味噌。

今年もスタッフ総出でお豆を炊くところから、手間暇かけて手作業で仕込みを致しました!

お豆を炊いて、つぶして、麹とお塩と混ぜて、樽に投げ入れ、、、
なかなか根気のいる作業です!

作務衣が真っ白になるまで、みんなで頑張りましたっ★

原材料はコウノトリ育む農法で育った大豆や誕生の塩など、地元産にこだわってます♪
リピーター様も多い、海の音オリジナルのお味噌です😊

現在は2021年仕込みのお味噌を販売中。
今回仕込んだお味噌は、また秋ごろに樽開け予定です!

去年も、樽開け前にしばらく品切れとなってしまっておりました💦
ぜひ気になる方はこちらからチェックしてくださいね✨

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

海の音 女将 宮崎

美食美景 五感を喜ばせるお宿 海の音
お問合せ専用Tel:0796-43-6888
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(受付時間10:00~17:00)

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女将(宮崎 裕紀)

「2015年 第6回国民的美魔女コンテスト」ファイナリスト No14.ジオパーク美魔女の女将宮崎裕紀です。2016年4月にお宿をオープンしお客様の興味のある美容情報のお話や女性ならではのきめ細かな魅力ポイントをご提供しております(^_-)-☆現在3児の母として日々パワフルに奮闘中。

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